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manbetx手机版登录_年夜饭最该吃什么,怎么吃?看完这份盘点不再愁!

过年的欢乐,除了家家户户张灯结彩贴春联来彰显外,还有种种美食来烘托,美食让我们的味蕾也沉浸在过年的喜庆中。

一年一度,这些美食元素陪我们度过了一个个吉祥的新年,百吃不厌。快来看看都是啥!
 



步步高升之“年糕”

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,有“芝麻开花节节高”“步步高升”等吉祥美好的寓意,所以在很多地方的年夜饭中,年糕也是一大特色。

年糕最好避免油炸,而是采用蒸或少量油炒的方式吃。淀粉很爱“吸油”,油炸后热量会迅速飙升,且容易产生丙烯酰胺等有害物质。吃的时候,最好趁热吃,不要等放凉后再吃。放凉后的年糕,尤其是油炸后又放凉的年糕,难以消化吸收,胃肠不好的朋友可能会出现腹胀等不适。